,餐飲廚具與人的康健可謂是息息相關(guān),由于它們與食物接觸是Z為親熱?巳?qǐng)?bào)道某品牌的不銹鋼器皿不及格,存在錳含量超標(biāo)、鎳含量不達(dá)標(biāo)的問(wèn)題。這引發(fā)了國(guó)民對(duì)不銹鋼器皿質(zhì)量的高度關(guān)注。據(jù)報(bào)道,與錳含量相關(guān)的不少爭(zhēng)論,不只把炊具著名品牌蘇泊爾推到了風(fēng)口浪尖之上,而且,也引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)不銹鋼炊具平安的疑慮和擔(dān)憂。,廚具供應(yīng)商,而國(guó)家對(duì)不銹鋼制品中鉻、鎳、錳等微量元素的含量都是有劃定和尺度的,過(guò)高或過(guò)低都不行。使用不銹鋼制品時(shí)注重事項(xiàng)有不少,例如只管不要讓酸性、堿性或較咸的食物如菜湯、剩菜等長(zhǎng)時(shí)間留在不銹鋼炊具中,不銹鋼也不適互助為盛放鹽、醬油、醋等調(diào)料的容器,由于以上食物中含有許多電解質(zhì),若是長(zhǎng)時(shí)間盛放,不銹鋼中的金屬元素會(huì)與之發(fā)生化學(xué)反映。,現(xiàn)在市場(chǎng)上林林總總的餐廚具令人眼花繚亂。除了不銹鋼餐廚具外,常用的另有鋁制、鐵制、陶瓷等材質(zhì)的餐廚具,各有利弊。由于鋁在人體內(nèi)積累過(guò)多,會(huì)加速人的朽邁,對(duì)影象力也有一定的不良影響,鋁制餐廚具現(xiàn)已逐漸被鐫汰。,不銹鋼產(chǎn)物的價(jià)錢是憑證制作質(zhì)料的成本崎嶇決議的,及格的不銹鋼產(chǎn)物不會(huì)過(guò)于廉價(jià),小攤小販經(jīng)常會(huì)打出很低的價(jià)錢來(lái)吸引消費(fèi)者,事實(shí)上大部門都是偽劣產(chǎn)物,不少產(chǎn)物甚至是用非食用級(jí)不銹鋼質(zhì)料制成的,因此消費(fèi)者萬(wàn)萬(wàn)不要妄想廉價(jià)以免有損身體康健。 重慶廚房設(shè)計(jì) 重慶餐飲設(shè)計(jì) 重慶廚房裝備工程,