一、不銹鋼質(zhì)料的坎：作為傳統(tǒng)廚具制作的直接質(zhì)料，不銹鋼面臨Z大的坎應(yīng)該是環(huán)保形式的趨勢。這將會(huì)使得不銹鋼訂單越來越小，人人都不敢存貨。況且原質(zhì)料價(jià)錢不定，導(dǎo)致期望態(tài)度增強(qiáng),
,　　二、設(shè)計(jì)的坎：貼近需求 廚房裝備領(lǐng)域正在面臨著新品出不來，老款橫行，以是只有拼價(jià)錢，導(dǎo)致市場疲軟，一不小心，就會(huì)搞出滿客棧的庫存來。廚具廠商沒有豐裕的資源，能不能走向市場首先得企業(yè)老板決斷，然后再由千萬萬萬消費(fèi)者的錢包作評(píng)判。重慶廚房設(shè)計(jì) 重慶餐飲設(shè)計(jì)  重慶廚房裝備工程,
,　　三、加工的坎：柔性供應(yīng)鏈 廚房裝備生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的挑戰(zhàn)，泉源在于個(gè)性化消費(fèi)主導(dǎo)市場。以是，大批量訂單成夢，多批次、小批量快速反映訂單成為常態(tài)。 新的廚房裝備工廠必須跨越幾個(gè)坎，才氣要風(fēng)得風(fēng)，要雨得雨：一是供應(yīng)鏈渠道完善且穩(wěn)固;二是線上線下多渠道生長謀劃;三是供應(yīng)鏈必須能夠?yàn)樾∨�量、多批次快速反映服�?wù),
,　　四是設(shè)計(jì)運(yùn)營自己的品牌，時(shí)刻未雨綢繆。這幾個(gè)坎邁不外去，光給別人代工，永遠(yuǎn)被動(dòng)抬不起頭，不如轉(zhuǎn)業(yè)。,
,　　五、品牌的坎：銷售是本源 五、裝備的坎：完全的智能化、自動(dòng)化重慶廚房設(shè)計(jì)重慶餐飲設(shè)計(jì) 重慶廚房裝備工程,
,　　1、廚具品類繁多，當(dāng)前也只是部門工藝真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，未來要真正實(shí)現(xiàn)機(jī)械換人另有相當(dāng)漫長的研發(fā)旅程要走。,
,　　2、從封鎖的傳統(tǒng)式流水生產(chǎn)線向快反模式轉(zhuǎn)變，僅僅是裝備這塊在中國許多中小企業(yè)無法肩負(fù)這筆高昂成本用度，許多時(shí)刻釀成了一句響應(yīng)的口號(hào)。,