什么樣的電烤爐是平安的?,
,　　依據(jù)國(guó)家尺度的一些主要?jiǎng)澏�，連系我們?cè)跉v年國(guó)家監(jiān)視抽查和產(chǎn)物平安事故剖析中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，對(duì)電烤爐的幾項(xiàng)主要平安要求做一簡(jiǎn)明先容。,
,　　防觸電珍愛(ài),
,　　防觸電珍愛(ài)又稱“對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)”。此項(xiàng)要求產(chǎn)物上的所有帶電部件都應(yīng)使用外殼、罩、蓋或絕緣質(zhì)料封鎖、包覆起來(lái)，而且在徒手不使用工具的情形下不能打開(kāi)或拆下這些防護(hù)殼罩，以防止使用者在操作、移動(dòng)或維護(hù)調(diào)養(yǎng)電烤爐時(shí)意外觸及帶電部件而發(fā)生觸電事故。,
,　　檢查中發(fā)現(xiàn)，一些工廠為了省工省料，對(duì)烤爐電熱管端頭等外露帶電部位雖用擋板遮掩，但以眼睛看不見(jiàn)了為準(zhǔn)，從擋板下部或穿過(guò)裂縫、孔洞仍可用手指觸及帶電部件;有的為了以后廠方維修和替換零件利便，電器箱門(mén)設(shè)計(jì)為可隨手打開(kāi)，面板上的溫控器等電器元件可徒手拆卸，使帶電部件露出失去防護(hù);另有的產(chǎn)物使用裸電熱絲作為加熱元件，卻未接納任何防護(hù)措施。這些工廠的老板主觀以為用戶知道電烤爐哪些部位是有電的，不會(huì)去觸碰，這是一廂情愿的幸運(yùn)心理。這樣的產(chǎn)物防觸電珍愛(ài)項(xiàng)目達(dá)不到及格要求，會(huì)給使用者和用戶帶來(lái)嚴(yán)重的不平安隱患。,
,　　絕緣電阻、泄泄電流和電氣絕緣強(qiáng)度,
,　　對(duì)于防止人身觸電要求來(lái)說(shuō)，產(chǎn)物僅僅具備了保證人不能觸及帶電部件的防護(hù)措施顯然不夠，產(chǎn)物還應(yīng)保證介于人能夠觸及到的電烤爐所有外面與其內(nèi)部帶電部件之間的電氣絕緣平安可靠，否則人觸及到烤爐的非帶電外殼仍可能發(fā)生危險(xiǎn)。磨練電氣絕緣是否相符要求，一樣平常使用絕緣電阻、泄泄電流和電氣絕緣強(qiáng)度3項(xiàng)指標(biāo)。因丈量絕緣電阻所使用的儀器(俗稱“搖表”)價(jià)錢(qián)低廉，使用簡(jiǎn)捷，以是在電烤爐生產(chǎn)企業(yè)中，普遍使用丈量絕緣電阻的方式來(lái)判斷產(chǎn)物電氣絕緣質(zhì)量，這也不失為用戶平時(shí)檢查烤爐電氣絕緣是否損壞的一種簡(jiǎn)捷適用的方式。但在GB4706系列國(guó)家強(qiáng)制性平安尺度中劃定，以泄泄電流和電氣絕緣強(qiáng)度兩項(xiàng)指標(biāo)作為對(duì)電烤爐電氣絕緣質(zhì)量的判斷依據(jù)。,
,　　泄泄電流：任何電器產(chǎn)物在使用中，如站在地面上的人的手觸及產(chǎn)物未接地外殼，都市有電流從人體流過(guò)，這個(gè)電流就稱為泄泄電流。在正常情形下，電器產(chǎn)物的泄泄電流很小，人不會(huì)感受到，但在絕緣介質(zhì)受潮、高溫導(dǎo)致性能下降時(shí)，泄泄電流可能跨越平安值，發(fā)生人身觸電事故。為了防止這種危險(xiǎn)，就必須使用專用儀器，模擬人體和環(huán)境條件，對(duì)產(chǎn)物的泄泄電流舉行測(cè)試，以確認(rèn)其沒(méi)有跨越劃定限值。,
,　　電氣絕緣強(qiáng)度：也稱電氣強(qiáng)度或絕緣強(qiáng)度，俗稱耐高壓。我國(guó)市電的供電電壓為單相220V、三相380V，但由于存在感性負(fù)載等緣故原由，電網(wǎng)在某些條件下可能瞬間發(fā)生遠(yuǎn)高于供電電壓的過(guò)電壓，這就要求產(chǎn)物的電氣絕緣要具備一定的遭受過(guò)電壓的能力。電氣絕緣遭受擊穿電壓的能力稱為電氣絕緣強(qiáng)度，是審核電氣絕緣平安質(zhì)量異常主要的一項(xiàng)指標(biāo)。試驗(yàn)方式是使用專用的高壓試驗(yàn)儀，在電烤爐的帶電部件和外殼間施加一個(gè)較高的試驗(yàn)電壓，并保持一準(zhǔn)時(shí)間，考察絕緣是否發(fā)生擊穿或閃絡(luò)。憑證絕緣性子差異，試驗(yàn)電壓數(shù)值一樣平常為1000V至3750V。,
,　　電烤爐耐久放置不用造成絕緣受潮，或長(zhǎng)時(shí)間高溫延續(xù)使用造成絕緣過(guò)熱，是Z易使電氣絕緣性能下降，引發(fā)泄電、擊穿事故的兩種極端狀態(tài)。以是泄泄電流和電氣絕緣強(qiáng)度試驗(yàn)必須在模擬這兩種Z惡劣狀態(tài)的條件下劃分舉行。一樣平常將模擬濕潤(rùn)狀態(tài)的試驗(yàn)稱為冷態(tài)或潮態(tài);模擬過(guò)熱狀態(tài)的試驗(yàn)稱為熱態(tài)或事情溫度下。產(chǎn)物所有電氣絕緣都應(yīng)能遭受住所有的冷態(tài)和熱態(tài)的劃定試驗(yàn)，才以為到達(dá)及格要求。,
,　　食物電烤爐電熱管的絕緣是整個(gè)產(chǎn)物電氣絕緣Z微弱的環(huán)節(jié)，泄電、擊穿往往發(fā)生在這些部位。另外，使用劣質(zhì)溫控器、開(kāi)關(guān)、導(dǎo)線，使用耐熱性很差的絕緣質(zhì)料，使用吸濕性的石棉、硅酸鹽棉作為電氣絕緣等，都是造成產(chǎn)物熱態(tài)或冷態(tài)泄泄電流、電氣絕緣強(qiáng)度達(dá)不到及格要求，甚至引發(fā)人身平安事故的主要緣故原由。嚴(yán)酷控制涉及平安的電器元件的采購(gòu)，作好電熱管等要害元件的進(jìn)貨磨練，是大幅度提高電烤爐平安質(zhì)量的主要環(huán)節(jié)所在。,
,　　接地措施,
,　　對(duì)于食物電烤爐來(lái)說(shuō)，所謂接地措施就是在產(chǎn)物的金屬殼主體上安裝一個(gè)接地極(接地螺栓)，再將其他所有未與主體毗鄰的用手可觸及的外露金屬部件，只要可能，所有用導(dǎo)線可靠毗鄰到該接地極上;電源線中必須帶有一條黃綠雙顏色的珍愛(ài)接地導(dǎo)線，此線內(nèi)端與金屬殼主體上的接地極可靠毗鄰，外端毗鄰電源插頭的接地極;對(duì)于不帶插頭的烤爐，則在安裝時(shí)毗鄰電源的珍愛(ài)地線。金屬外殼可靠接地的電烤爐，在絕緣失效、外殼帶有危險(xiǎn)電壓的情形下，由于烤爐外殼與大地電位相等(電位差即是零，沒(méi)有電壓)，對(duì)站在地面上且觸及烤爐金屬外殼的人不會(huì)造成任何危險(xiǎn)。,
,　　可以看出，電烤爐的電氣絕緣和接地組成了防止人身觸電的雙重珍愛(ài)措施。雙重珍愛(ài)是GB4706國(guó)家尺度中的一項(xiàng)主要平安原則，貫串在尺度條款的始終，極大地提高了食物電烤爐的平安性，具有主要的現(xiàn)實(shí)意義。,
,　　另外我們也可以說(shuō)，接地措施是防止觸電的Z后一道珍愛(ài)屏障，通常發(fā)生觸電人亡事故的，險(xiǎn)些百分之百?zèng)]有將產(chǎn)物金屬外殼可靠接地。緣故原由有三：一是產(chǎn)物未安裝相符要求的接地極和珍愛(ài)地線;二是產(chǎn)物接地措施相符要求，但現(xiàn)場(chǎng)安裝時(shí)未毗鄰電源的珍愛(ài)地線;三是產(chǎn)物安裝現(xiàn)場(chǎng)的電源系統(tǒng)沒(méi)有珍愛(ài)地線，無(wú)法毗鄰。第一、二點(diǎn)解決的要害是產(chǎn)物的生產(chǎn)者、使用者必須真正明白接地是性命關(guān)天的大事，必須嚴(yán)酷執(zhí)行尺度，絲絕不能紕漏。第三點(diǎn)涉及到民用修建電氣系統(tǒng)的設(shè)計(jì)安裝尺度與電烤爐等電器產(chǎn)物尺度的配套問(wèn)題，對(duì)照龐大。但可以一定的是，不接地的電烤爐絕對(duì)不能使用。,
,　　非正常事情,
,　　非正常事情是食物電烤爐異常主要的一組平安項(xiàng)目，審核產(chǎn)物在使用歷程中，發(fā)生人為誤操作或發(fā)生某種故障的非正常情形下，是否仍能保證使用者和用戶的人身財(cái)富平安，不發(fā)生觸電、失火等災(zāi)難性事故。,
,　　非正常事情是相對(duì)于正常事情來(lái)說(shuō)。例如，電烤爐一樣平常裝有一套控溫系統(tǒng)，在烤爐處于正常事情狀態(tài)時(shí)自動(dòng)接通和斷開(kāi)加熱元件以控制食物烘烤溫度。一旦控溫系統(tǒng)發(fā)生故障不能自動(dòng)切斷加熱電源，烤爐就處于一種非正常事情狀態(tài)，加熱失控，爐內(nèi)、外溫度無(wú)限制上升，Z終導(dǎo)致烤爐銷毀，甚至起火。另有一些烤爐設(shè)有人工控溫功效，根據(jù)操作劃定，在使用人工控溫時(shí)操作者不得脫離。但操作者可能由于疏忽發(fā)生誤操作，同樣會(huì)造成加熱失控的非正常事情狀態(tài)。這就要求烤爐應(yīng)安裝自力于控溫系統(tǒng)的一套過(guò)熱珍愛(ài)系統(tǒng)，在控溫失效的情形下迅速切斷加熱電源，防止災(zāi)難性事故發(fā)生。,
,　　電烤爐在正常事情條件下要保證人和環(huán)境的平安，在非正常事情條件下也要保證人和環(huán)境的平安。這是GB4706系列尺度的又一項(xiàng)主要平安原則，對(duì)提高電烤爐的平安質(zhì)量具有極其主要的現(xiàn)實(shí)意義。,
,　　實(shí)現(xiàn)非正常事情平安珍愛(ài)一定要增添產(chǎn)物成本，那些靠壓價(jià)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的劣質(zhì)產(chǎn)物不能能安裝過(guò)熱珍愛(ài)系統(tǒng)，另有一些工廠用劣質(zhì)零件擺    重慶廚房設(shè)計(jì)  重慶餐飲設(shè)計(jì)  重慶廚房裝備工程 ,