廚房用具如何做清潔呢？,　　1.廚房油煙機(jī)，一般是最難清理的地方，廚房油煙是比較頑固的。如果自己清洗油煙機(jī)，把上面的網(wǎng)狀部分拆下來，取一個(gè)比網(wǎng)罩大的金屬容器加水完全末過金屬網(wǎng)罩，把水燒熱，然后加一點(diǎn)堿，可以再泡一會(huì)，等到油垢都軟化后，記住這時(shí)候不能用刷子去刷，容易留下痕跡，可以用蘿卜輕輕的擦拭，很容易就洗掉了，可以加上少許洗潔精清洗。這樣會(huì)洗得更干凈，在擦洗的過程中最好是戴手套，以免傷害自己的手部。,　　2.廚房灶具：烹飪的時(shí)候稍稍不注意，油或湯汁就很容易流出弄臟灶具或者火架，灶面還好，火架就不好清理了喲，也不見得干凈當(dāng)然，也可以用水煮。只是這樣比較麻煩了，廚房里面的清潔尤其重要，因?yàn)椴磺謇砀蓛�，很容易引來蟑螂或者老鼠�?　　3.廚房磁磚：每天做廚房的清潔還是感覺粘乎乎的。發(fā)生這樣的情況我們可以用餐巾紙覆蓋在瓷磚上，然后噴灑清潔劑再放置一會(huì)兒，清潔劑不但不會(huì)滴得到處都是，且油垢會(huì)全部浮上來。只要將衛(wèi)生紙撕掉，再以干凈的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。如果還是做不干凈就可以用棉簽試試。,　　 注意事項(xiàng),　　4.打掃的時(shí)候最好得戴上手套的喲，以免劃傷手部。,　　 廚房家具使用方面：,　　1、不可以將高溫的餐具放在廚具上喲，應(yīng)該使用隔熱墊進(jìn)行隔熱喲，以免表成受傷的喲。,　　2、保持廚具清潔，烹飪后應(yīng)清潔臺(tái)面，抹干廚具上的水漬等，保持表面清潔干燥，地面積水應(yīng)及時(shí)清除，以免污染柜體。,　　3、選擇廚具的時(shí)候要選好廚具材質(zhì)，注意每一個(gè)接口處、臺(tái)面開孔斷面均要進(jìn)行樹脂浸漬和鐵膠封邊處理，保證產(chǎn)品防水、防火、防潮、防霉變。,　　 廚房家具保養(yǎng)要注意以下幾點(diǎn)：,　　一、水槽用刷子或棉布蘸中性清潔劑清潔即可，應(yīng)避免用尖銳物品刻畫表面。,　　二、鍍鉻五金配件宜經(jīng)常用干布擦拭，以免生銹。,　　三、比較重的物品可以放在廚具的下邊。同時(shí)也要注意防水，別濕了物品。,　　四、吊柜適合放置質(zhì)輕的物品，如調(diào)味罐、玻璃杯等。重的物品最好不放不較好。,　　五、廚房的廚具不宜敲打，當(dāng)然也不能用刀具在上面劃。使用后要用清水擦拭，注意平時(shí)可以抹布抹一點(diǎn)水在上班，為了防止廚具干燥。,重慶廚具,