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酒店廚房廚具的安全知識

1、每日收市前通知保安部做收市前防火安全檢查。2、負(fù)責(zé)根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好危險(xiǎn)品倉庫。3、若一年內(nèi)本部門無責(zé)任事故發(fā)生，酒店將根據(jù)實(shí)際情祝給與獎(jiǎng)勵(lì)。4、操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門，切斷氣源、火源后方可離開。5、廚師長為本部門的防火安全責(zé)任人，則本部門出現(xiàn)責(zé)任事故，由本部的防火責(zé)任人負(fù)責(zé)。6、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗，油煙管道至少應(yīng)每半年清洗一次。7、廚房內(nèi)應(yīng)配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。另外，廚房內(nèi)還應(yīng)該配置一定量的ABC干粉滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備
重慶廚具企業(yè)的發(fā)展趨勢
17項(xiàng)家電出口免檢重慶廚具海外出口優(yōu)勢凸顯
廚具企業(yè)打造行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 維護(hù)行業(yè)健康發(fā)展壯大
廚具使用的禁忌事項(xiàng)