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重慶廚房設(shè)備是重慶餐廳不可缺少的一部分。對于酒店來說，直接選擇好一點(diǎn)的就可以了。但作為第一次創(chuàng)業(yè)者，他口袋里的預(yù)算不會(huì)太多。前廳裝修和人員費(fèi)用占很大一部分，所以后廚購買商用廚具的預(yù)算并不多。如何利用有限的資金在重慶選擇更好的廚房設(shè)備，找到更具性價(jià)比的廚具，是對企業(yè)家技能的考驗(yàn)。

重慶廚房設(shè)備供電系統(tǒng)包括強(qiáng)電系統(tǒng)和弱電系統(tǒng)。強(qiáng)電系統(tǒng)主要為廚房設(shè)備和照明供電。弱電系統(tǒng)包括網(wǎng)絡(luò)、通信、電視監(jiān)控等用電。弱電消耗量很小，專業(yè)差異比較大。公共廚房設(shè)計(jì)主要研究廚房設(shè)備的電氣設(shè)計(jì)。為了幫助您解決商業(yè)廚房電氣系統(tǒng)工程的相關(guān)問題，作為一家商用廚具制造商，我們整理了相關(guān)知識與大家分享。

注意設(shè)備的安裝順序，先安裝排氣系統(tǒng)，再安裝冷庫、燈具、吊頂和門窗，再安裝爐灶、機(jī)電設(shè)備，后安裝燃?xì)夤艿馈Ｈ�部安裝完成后，進(jìn)行廚房設(shè)備的調(diào)試和運(yùn)行。如果順序混亂，可能會(huì)給某些設(shè)備的安裝帶來麻煩。

大型商業(yè)重慶廚房設(shè)備由于面積大、食客多，功能房間多，分類也更細(xì)，因此使用了大量的廚房設(shè)備，對土建的要求也越來越細(xì)。

大型商業(yè)重慶廚房設(shè)備將使用大量電氣設(shè)備。因此，在規(guī)劃設(shè)計(jì)商業(yè)廚房時(shí)，有必要對廚房電力系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)，合理計(jì)算廚房電器設(shè)備的耗電量。那么，在分組計(jì)算用電設(shè)備用電量時(shí)，需要考慮哪些因素呢？如何使電氣設(shè)備的計(jì)算更準(zhǔn)確？作為一家專業(yè)的商業(yè)重慶廚房設(shè)備公司，我們與您分享一些知識。